300g 烘焙曲線
預設 曼巴 ( App 預設曲線 )
烘焙量 : 300g
焙度 : 中深焙
產國 : 不限產國
產區 : 混豆
處理法 : 不限處理法
預設 慢烘 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 207°C
烘焙量
: 300g
焙度 : 中烘焙
產國 : 不限產國
產區 : 通用
處理法 : 不限處理法
預設 瓜地馬拉 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 208°C
烘焙量 : 300g
焙度 : 中淺焙
產國 : 瓜地馬拉
產區 : 中美洲
處理法 : 水洗
說明 : 花香,明亮柑橘酸,帶巧克力風,焦糖和堅果風味。
預設 瓜地馬拉 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 210°C
烘焙量
: 300g
焙度 : 中烘焙
產國 : 瓜地馬拉
產區 : 中美洲
處理法 : 水洗
說明 : 典型中美洲堅果,巧克力風味,有焦糖甜感,可可尾韻,香氣十足,良好醇度。
預設 肯亞 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 205°C
烘焙量 : 300g
焙度 : 中淺焙
產國 : 肯亞
產區 : 非洲
處理法 : 水洗
說明 : 酸梅,柑橘,烏梅調性。
預設 肯亞 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 211°C
烘焙量
: 300g
焙度 : 中烘焙
產國 : 肯亞
產區 : 非洲
處理法 : 水洗
說明 : 酸梅,柑橘,烏梅調性,焦糖後韻
預設 哥斯大黎加 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 214°C
烘焙量 : 300g
焙度 : 中烘焙
產國 : 哥斯大黎加
產區 : 中美洲
處理法 : 蜜處理
說明 : 乾淨度佳,入口微微黑巧克力風味,甜感較優。
200g 烘焙曲線
預設 快烘 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 208°C
烘焙量
: 200g
焙度 : 中烘焙
產國 : 不限產國
產區 : 非洲
處理法 : 水洗
預設 慢烘 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 216°C
烘焙量
: 200g
焙度 : 中烘焙
產國 : 不限產國
產區 : 通用
處理法 : 日曬
預設 慢烘 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 208°C
烘焙量
: 200g
焙度 : 中烘焙
產國 : 不限產國
產區 : 通用
處理法 : 蜜處理
預設 慢烘 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 212°C
烘焙量
: 200g
焙度 : 中烘焙
產國 : 不限產國
產區 : 通用
處理法 : 不限處理法
預設 瓜地馬拉 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 209°C
烘焙量
: 200g
焙度 : 中淺焙
產國 : 瓜地馬拉
產區 : 中美洲
處理法 : 水洗
說明 : 花香,明亮柑橘酸,帶巧克力風,焦糖和堅果風味
預設 瓜地馬拉 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 214°C
烘焙量 : 200g
焙度 : 中烘焙
產國 : 瓜地馬拉
產區 : 中美洲
處理法 : 水洗
說明 : 典型中美洲堅果,巧克力風味,有焦糖甜感,可可尾韻,香氣十足,良好醇度。
預設 肯亞 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 208°C
烘焙量
: 200g
焙度 : 中烘焙
產國 : 肯亞
產區 : 非洲
處理法 : 水洗
說明 : 烏梅、酸梅,柑橘酸,醇厚度和甜感適中。
預設 肯亞 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 204°C
烘焙量 : 200g
焙度 : 中淺焙
產國 : 肯亞
產區 : 非洲
處理法 : 水洗
說明 : 烏梅、酸梅,柑橘酸,醇厚度和甜感適中。
預設 哥斯大黎加 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 220°C
烘焙量
: 200g
焙度 : 中烘焙
產國 : 哥斯大黎加
產區 : 中美洲
處理法 : 蜜處理
說明 : 酸值較優,有芒果,鳳梨酸調性
100g 烘焙曲線
預設 快烘 ( App 預設曲線 )
出豆溫 : 204°C
烘焙量
: 100g
焙度 : 中淺焙
產國 : 不限產國
產區 : 非洲
處理法 : 不限處理法