BeanGo Cube® X
次世代のスマートロースティング体験を
コーヒー愛好家から焙煎トレーニング、カフェやロースタリーまで幅広く対応
100g〜300g、繊細なコントロールで多彩の風味を
業務用にも個人ユースにも対応し、すべての焙煎ごとに風味の変化を精密にコントロール。多彩なコーヒーフレーバーを気軽に探求し、プロレベルの焙煎結果を実現します。
初心者でもすぐに使いこなせる
わずか5つのステップで焙煎プロファイルを選び、温度と時間を簡単にコントロール。シンプルな操作で、スムーズに扱え、初心者からプロまで豊かなコーヒーフレーバーを再現。誰でもプロフェッショナルな焙煎体験を楽しめます。
スタイリッシュなブラック＆ホワイト、スリムで省スペース
洗練されたデザインで軽量、場所を取らず、さまざまなカウンター環境で電源に接続するだけで使用可能です。小規模カフェや自宅のキッチン、コーヒー愛好家のワークスペースでも、簡単に最適な設置場所を見つけられます。
自動検知 × 多機能オート設計で、焙煎をもっと簡単に
簡単かつ正確な豆投入
- ホッパーに生豆を事前セット可能
- 自動PID予熱で目標温度をロック
- 自動で豆投入を促し、焙煎開始
- 投入ドアの開閉検知で、ワンアクションで正確に焙煎開始
特許取得 ファーストクラック自動検知機能
ファーストクラック自動検知＆デベロップメントフェーズの計算
独自のクラッキング解析技術により、好みに応じてクラッキング回数や密度でファーストクラック自動マークし、効率的かつ正確に記録します。- 自動焙煎終了検知
焙煎計画に応じて、豆温やデベロップメントフェーズの比率・時間・温度上昇を事前設定することで、自動で焙煎終了。最適な焙煎度を逃さず、手軽に焙煎可能です。 - クラッキング発展曲線のフル記録
ファーストクラックの開始・密集・終了、さらにセカンドクラックまでのクラッキング変化を視覚化。異なるコーヒー豆や焙煎手法のクラッキング発展を比較し、焙煎プロセスの調整が可能です。
コーヒー豆を素早く安全に排出
- 排出ドア開閉検知
ドアを開けると自動的に焙煎が終了します。
排出ドア角度ロック機構
高温の焙煎豆をスピーディーかつ安全に排出し、豆の飛散を防ぎます。- 排出ボックス位置検知
焙煎開始および豆の排出時の安全性を確保します。
スペシャルティコーヒーの味わいを安定して引き出すロースター
省エネで効率的な赤外線加熱
- 1250Wの強力な火力
浅煎りから深煎りまで、幅広い焙煎度で豊かな風味を実現。
- U字型ヒーター設計
焙煎室全体の加熱エリアを拡大し、熱効率を向上。 - 火力コントロールの応答性
即時に反応し、狙い通りの火力調整が可能。 - 安定したドラム回転
モーターのフィードバック制御で常に正確な回転を維持。 - 二重構造の焙煎室壁
高い蓄熱性能で、ムラを抑えた均一な焙煎を実現。
豆温・排気温を毎秒安定して検知
豆の中心に近い温度をリアルタイムで正確にフィードバック。焙煎の進行状態を高精度に把握でき、安定した再現焙煎が可能です。
火力や風門の操作に応じて排気温が即座に反映されるため、焙煎室の状態を効率的に把握できます。
特殊設計の304ステンレス製多角形ドラム
内外ブレード構造により、焙煎ドラム内での熱対流と熱伝導効率を向上。コーヒー豆が均一に熱を吸収できるよう設計されています。
焙煎中に発生するシルバースキンを効率よく分離し、シルバースキン回収ボックスへ。排出時の豆の見た目が美しく、焙煎後の清掃作業も最小限に済みます。
スムーズな排気経路設計
スムーズな排気経路と電子制御のファン技術を組み合わせることで、焙煎室内の気流を安定的にコントロールできます。
直通式で清掃しやすい排気経路により、余分な熱気や煙を効率的に排出し、通路の詰まりを防ぎます。
簡単に清掃でき、常に最適な焙煎環境を維持
シルバースキンをしっかり回収、焙煎も清潔に
焙煎室下部のシルバースキン受けトレイと、排気口のシルバースキン回収ボックスを同時に装備。
追加の処理が不要で、シルバースキンの飛散による清掃の手間や環境の乱れを防ぎます。
取り外し可能なドラム設計で、清掃も簡単
ドラムは取り外し可能な構造のため、焙煎室内部まで容易に清掃できます。油汚れが溜まりにくく、長期使用時の品質低下を防ぎます。
焙煎フローに沿ったソフト設計で、カーブ作成も
複雑な操作画面に煩わされることなく、スムーズな焙煎操作を実現します。
新しいソフトウェアは焙煎フローに沿って設計されており、初心者でも直感的に操作できます。
スマートフォンでリアルタイムにデータを記録でき、焙煎士師は効率的に焙煎カーブを作成できます。
100〜300g対応プリセットカーブにより、初心者もすぐに焙煎可能
焙煎カーブ曲線を無料で共有・学習し放題
焙煎カーブは学習の第一歩として最適です。ソフトウェアは、さまざまな焙煎カーブを自由に検索できる無料共有プラットフォームとして提供しています。
迅速な予熱・PID自動温度制御で豆投入のタイミングを通知
迅速な予熱・PID自動温度制御で豆投入のタイミングを通知
予熱はわずか5分*
最も効率的な方法で自動予熱。ドラムが冷えた状態からでも約5分で焙煎準備完了。（*環境や焙煎条件によって異なる場合があります）
温度ロック機能により自動で投入通知
予熱温度を逃す心配なし。スマートフォンを常に確認する必要はなく、機器の通知音を聞くだけで投入操作可能です。投入ドア検知で操作簡単
ドアを開けるだけの一動作で豆投入＆焙煎開始。複雑な操作で投入温度を逃すことがなく、安定した焙煎カーブ作成の第一歩となります。
多彩な自動焙煎操作で、新しいカーブを動的生成
PID自動火力制御で豆温カーブを再現
コーヒー豆の実際の焙煎進行に応じてPIDが火力を自動調整。これにより同じ豆温カーブを再現し、同一の風味を複製できます。操作手法も自動で再現
焙煎記録に基づき、同じ豆温で同じ操作を実行。同一の焙煎条件下で、オリジナルの味わいを忠実に再現します。自動焙煎中でも手動で微調整可能
新しいカーブの進行と元のカーブをリアルタイムで比較し、火力・ファン・回転速度を手動で調整して、新しいカーブを作成できます。
ファーストクラック自動検知で、効率的かつ安定した焙煎
ファーストクラック自動検知で、効率的かつ安定した焙煎
もうファーストクラック一爆を聞き逃して焙煎失敗する心配なし
機器が自動でファーストクラック一爆を検知。周囲が騒がしくても、他の作業で気を取られていても安心です。
ファーストクラック一爆を検知すると、自動で発展期に関するデータを計算し、即時判断が可能になります。クラック音を記録し可視化することで、豆の発展状態を把握
初心者は発展状況を判断しやすく、熟練者は記録の分析がより効率的に行えます。
豆温カーブだけでなく、クラック音爆音も視覚化され、焙煎段階を把握しやすくなります。
焙煎アイデアを自動化、精密制御で思い通りに
焙煎アイデアを自動化、精密制御で思い通りに
焙煎プランの自動化
安定した豆温検知により、事前に考えた操作を豆温に応じて安心して入力可能です。イベント記録ボタンで自動化
イベントボタンを押すだけで、データ記録と設定済みの自動操作を同時に実行。複数の操作もワンステップで完了します自動焙煎終了
豆温やデベロップメントフェーズ比率、時間、温度上昇値を設定すると、自動で焙煎を終了。
焙煎度を調整する際も、設定値を増減するだけで簡単に対応可能です。
Artisan対応の無料PCソフトにより、焙煎操作の幅が拡大
BeanGo Cube X 内蔵サポート
無料でダウンロードしてすぐに使用可能。Windows、Mac、Linux のクロスプラットフォームに対応。Artisanでもファーストクラック自動検知Artisanと連携し、ハードウェア操作を統合。ファーストクラック検知やクラック音爆音カーブをArtisan上で表示可能。
大画面でさらに高度な焙煎分析
パソコン画面でより多くの焙煎記録や分析を確認でき、自分好みにカスタマイズした焙煎インターフェースも使用可能。
台湾デザイン・台湾製造
製品仕様
- 赤外線電熱ドラム式コーヒーロースター
- 焙煎量：100g〜300g
- モバイルデバイス用AppによるWi-Fi無線制御
- 多彩な自動・手動焙煎モード
- ファーストクラック自動検知
- 焙煎カーブのダウンロード＆共有
- 排気温度＆豆温センサー搭載
- 豆投入トレイ、豆観察窓
- 投入ドア、排出ドア、排出ボックス開閉検知
- 304ステンレス素材：開孔式ドラム、焙煎室内部および前蓋、シルバースキントレイ、排出ボックス内側
- 焙煎室シルバースキントレイ＆排気口シルバースキン収集ボックス
- 排気ファン＆システムファン
- 機器状態＆焙煎状態インジケーター
- 最大出力：1250W
- AC 110V / 220V (50Hz / 60Hz)
- 過熱保護機能
- 本体重量：14kg
- 本体サイズ：27 × 42 × 44 cm（幅 × 高さ × 奥行き、ハンドルおよび付属品含む）
パッケージ内容
- BeanGo Cube X スマートコーヒーロースター × 1
- 排気口シルバースキン収集ボックス × 1
- 電源ケーブル × 1
- 六角ソケット × 1
- リセットピン × 1
- 耐熱手袋 × 1
- 予備ネジ × 4
- 清掃用ブラシ × 1
- クイックスタートガイド × 1