BeanGo Cube よくある質問
BeanGo Cube® X
コーヒー焙煎機
1. 焙煎機の操作方法は?
当社独自開発の BeanGo Cube Xpro アプリ は、App Store および Google Play から無料でダウンロードして使用できます。
また、パソコンでは無料の焙煎ソフト Artisan(v3.0.0以降) に対応しており、焙煎機リストから BeanGo Cube X の設定ファイルを選択・読み込みすることで使用可能です。
2. 自宅での焙煎は簡単ですか?
はい、簡単です。BeanGo Cube® X は奥行き60cmの作業台にも設置できるコンパクトサイズで、電源を入れるだけですぐに使用できます。
設置場所は、キッチンの換気扇付近など排煙しやすい場所をおすすめします。焙煎中の煙や香りが室内に広がるのを防ぐことができます。
3. 焙煎時の音はうるさいですか?
いいえ、うるさくありません。焙煎中の音量は、ファンの使用強度によって変わりますが、最大でも約 65デシベル程度で、環境の背景音によってはそれ以下の場合もあります。
不快に感じるほどの騒音ではなく、待機中はほぼ無音の状態です。
4. 1日に焙煎できる回数や連続焙煎の制限はありますか?
本体自体には回数の制限はありません。ただし、連続して高温状態が続いた場合には保護装置が作動します。
実際に焙煎できる回数は、お客様の焙煎スタイルによって異なります。
通常使用では、複数バッチを連続で焙煎する際、内部温度の蓄熱による焙煎差を防ぐため、各バッチの間に5〜10分程度の間隔をあけて、焙煎機内部温度を100°C(212°F)以下に下げることをおすすめします。
5. 焙煎機の消費電力は大きいですか?
いいえ、省エネ設計です。
バッチの焙煎にかかる電力量は、焙煎方法にもよりますが約0.17〜0.25kWh(焙煎時間10〜15分の場合)です。
およそ4バッチで1kWh程度と、とても省電力です。
6. 赤外線ランプの耐久性はどうですか?
平均で約5,000時間使用可能です(ただし、使用状況によっては寿命が短くなる場合があります)。
通常の家庭使用頻度であれば、寿命を心配する必要はほとんどありません。
清掃の際はランプに直接触れないようにしてください。手の油分や汚れが付着すると、加熱時にランプを損傷するおそれがあります。
7. 100V仕様の焙煎機を220Vコンセントに接続しても大丈夫ですか?
いいえ、定格電圧以外での使用は絶対におやめください。
焙煎機を使用する際は、機種の電圧仕様に合わせたコンセントをご使用ください。誤った電圧で使用すると、過熱による故障や火災などの危険が生じる可能性があります。
他の電圧仕様の製品が必要な場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
8. ローストプロファイル命名時の注意事項?
プロファイル名前は最大30文字までで、$ % ^ & * / | \ : ; ' " などの特殊文字は使用しないでください。
9. 焙煎中に Wi-Fi が切断された場合の対応方法
焙煎中は Bean Go Cubeアプリ以外のアプリに切り替えないでください。(他のアプリ Appに切り替えたり、バックグラウンドで実行したりしないでください)。また、Wi-Fi 接続を適切に設定してください( 接続設定の推奨を参照 → )。
切断が10 秒以内に復旧した場合、焙煎プロセスは継続されます。切断が10 秒を超えると、システムは再接続を促す通知を表示します。長時間接続が復旧しない場合、システムは元の設定曲線またはユーザー設定のパラメータに基づいて自動で焙煎を引き継ぎます。
システムが焙煎を引き継ぐ場合:
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焙煎終了排出条件が設定されている場合:システムは焙煎終了排出条件を満たすまで焙煎を続け、その後自動で終了します。
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焙煎終了排出条件が設定されていない場合:システムは豆温が 230℃に達するまで焙煎を続け、その後自動で終了します。
いずれの場合も、ユーザーはいつでも排出排豆口を開けて手動で焙煎を終了することができます。
コーヒー焙煎
1. 焙煎時の煙は多いですか?
大量の豆や中深煎り以上の焙煎では、煙が目立つ場合があります。
設置場所は、換気扇の下や、公式の排煙アクセサリーの使用をおすすめします。
2. 焙煎中に焦げた匂いがするのはなぜですか?
焙煎中、シルバースキン(銀皮) が高温で微細に燃えることで焦げた匂いが発生することがありますが、これは正常な現象です。特に強火で焙煎するナチュラルプロセスやハニープロセスのコーヒー豆では顕著です。
シルバースキン受け皿をこまめに空にすることで、匂いの改善に役立ちます。
また、前回の焙煎で豆が残っている場合、二次焙煎によって過度に焦げる匂いが出ることがあります。
焙煎後は豆の残りがないか確認し、焙煎ドラムを定期的に清掃することをおすすめします。
3. 焙煎後、豆を出した直後に煙が出ますが、なぜですか?
大量に焙煎した場合や、深煎りのコーヒー豆では、豆の油分が出て白い煙が発生することがあります。また、取り出した直後も高温のため白煙が続くことがあります。
設置場所は、キッチンの換気扇の下など、煙が排出されやすい場所をおすすめします。また、豆はできるだけ早く冷却してください。
4. 焙煎後、豆を出しトレイに入れたまま冷ますことはできますか?
焙煎後は、すぐに豆を取り出して冷却してください。
BeanGo Cube® X はコンパクト設計のため、内蔵の急冷機能はありません。急冷用トレイなどを別途使用する必要があります。
焙煎直後の豆を出しトレイに置いたままにすると、風味に影響する可能性があるためお控えください。
焙煎機の清掃
1. 焙煎機の清掃は大変ですか?
BeanGo Cube® X の清掃手順は、家庭用オーブンの掃除とほぼ同じです。
各バッチの焙煎後は、焙煎室のシルバースキン受け皿と、後方排気シルバースキン受け皿を空にしてください。
また、深煎りや連続焙煎による油煙の付着がある場合は、湿った布で焙煎室内部、後方排気通路、機体を拭くだけで十分です。
長期間の油汚れの蓄積を防ぎ、清掃を容易に保つことができます。
2. 焙煎機を使用する際に、他の消耗品は必要ですか?
BeanGo Cube® X の構造設計では、消耗品としては加熱管のみが使用に伴い劣化した場合に交換が必要です。
通常の使用では、寿命は約5,000時間です。
必要な場合は、本社または販売代理店にご連絡ください。
よくあるトラブルと対処法
1. 焙煎機の Wi-Fi パスワードを忘れた場合はどうすればよいですか?
本体右側の放熱孔内にネットワークリセットボタンがあります。
付属のリセットピンまたはペーパークリップを丸い穴に差し込み、数秒間長押ししてください。
焙煎機が再起動し、長いビープ音が鳴ったら、初期設定の名称とパスワードで再接続できます。
2. 赤外線加熱管が突然点灯しなくなった場合はどうすればよいですか?
まず、焙煎プロセス中であり、火力が0でないことを確認してください。
高温時に加熱管だけが点灯せず、他の機能が正常である場合、過熱保護装置が作動している可能性があります。
この場合は、焙煎プロセスを終了し、機器の電源を切って冷却してください。
冷却後、再度電源を入れ、焙煎中の火力が正常か確認します。
火力が回復しない場合は、メーカーに連絡して点検を受けてください。
3. 電源ボタンを押しても機器が全く反応しない場合は?
まず、電源ケーブルがしっかり接続されているかを確認してください。
次に、ヒューズが切れていないか確認します。
ヒューズは機器後方の電源付近にあり、予備のヒューズも付属しています。
「クイックスタートマニュアル」の図解に従って交換してください。
それでも問題が解決しない場合は、メーカーに連絡して修理を受けてください。
4. コーヒー豆が燃え出した場合はどうすればよいですか?
通常の使用では、このような状況は発生しません。
もし異常にコーヒー豆が燃え出す場合(例:油汚れの蓄積、シルバースキンの堆積、残留豆など)
- 焙煎室の扉を開けないでください
- 直ちに電源を切り、プラグを抜いてください
冷却後、機器を清掃し、必要に応じてメーカーに点検・修理を依頼してください。